Kerupuk kulit sapi atau yang dikenal sebagai jangek merupakan salah satu makanan khas Minang yang memiliki banyak penggemar. Dibuat dari kulit sapi pilihan yang diolah hingga menghasilkan tekstur renyah dan gurih, kerupuk kulit sapi menjadi cemilan khas yang cocok dinikmati kapan saja. Di Padang, kerupuk kulit sering dipadukan dengan bumbu balado sehingga menghasilkan rasa pedas gurih yang sangat khas.
Selain nikmat sebagai cemilan, kerupuk kulit sapi juga sering dijadikan pelengkap berbagai hidangan tradisional Minang. Teksturnya yang renyah serta rasa gurih alami membuat produk ini digemari oleh berbagai usia. Dengan pengolahan yang tepat dan kemasan berkualitas, kerupuk kulit sapi dapat bertahan lama dan cocok dijadikan oleh-oleh khas Padang.